Blogs y columnas

El peor enemigo del limeño es el Senamhi, que feo. Y más bipolar que yo, el clima. Estaba pues metida en mi cama viendo la primera temporada de Gilmore Girls, padeciendo la resaca de una fiebre que me poseyó como a Linda Blair en El Exorcista, con mi pijama de ...

Todas las herramientas que necesitas para vivir más bonito. Aquí les va una historia. Hace un tiempo leí algo que me marcó: «La enfermedad y el malestar aparecen cuando hay incoherencia emocional, cuando no hay conexión entre lo que decimos y lo que hacemos; cuando no decimos lo que pensamos». ...

INGREDIENTES Merengue de pecanas 4 claras. 250 gramos de azúcar blanca. 150 gramos de pecanas. Relleno 1/2 kg de lúcuma sin pepas y pelada. 1 lata de leche condensada. 1 cucharadita de colapez en polvo. 1/2 taza de crema chantilly. 1/4 de taza de leche evaporada.   PREPARACIÓN  Batir las ...

Pasea por el Sena Dar una paseo por el río Sena debe ser uno de los principales atractivos cuando estás en París. Puedes caminar a pie en la orilla del río, atravesar los senderos empedrados y disfrutar de ver a sus ciudadanos haciendo picnics. También puedes hacer el paseo en una de sus ...

Escribo esta columna bastante preocupada: Sarah Jessica Parker ha desaparecido y yo he sido la última en verla. Como ya sabrán, estuvo en Lima, tomándose selfies en el mercado inca de la avenida Petit Thouars y esos rituales que hacen los turistas cuando vienen. Y todo bien. Pero cuando me ...

Adoro los omelletes jugosos rellenos con queso, cebollas doradas, verduras y unas tostadas. ¡Lo mejor de todo es que puedes hacerlos con lo que quieras! INGREDIENTES 3 huevos de corral 1/2 taza de champignones en lonjas. 1/2 tomate italiano, pelado y cortado en media lunas, sin pepas. 2 lonjas de ...

Viajar es una de las mejores experiencias que puedes tener en la vida, pero si a esa experiencia le echas sal y pimienta, quedará registrada en tu mente para siempre. Déjame contarte un secreto: esos condimentos los consigues cuando viajas con tus amigos. Los amigos son la familia que uno escoge, y viajar ...

Lima limón, el sabor de Lima en mis mozos años en los setenta. Lima limón, la de Bimbo y su logo de fuente tipográfica. Lima limón, el apodo verde de la ciudad otrora jardín que en los setenta vivía bajo el verde olivo del militarismo que todo lo teñía de ...

La fortaleza externa que se gana haciendo deporte suma a la fortaleza interna, que también se entrena a diario. Para conseguir esa fusión debemos hacer que nuestro IN&OUT se encuentren. Cuánto quisiéramos sentirnos diferentes cuando sentimos que los problemas nos superan y el estrés nos quiere ganar. Existen dos salidas: ...

INGREDIENTES 80 gramos de queso feta cremoso. 1 1/2 pepino japonés pelado en medias lunas. 1 pimiento rojo en bastones. 5 ramas de apio orgánico en medias lunas. 6 tomates chef pelados en gajos. 2 cucharadas de perejil fresco. 3 dientes de ajo. 1/3 de taza de aceite de oliva. ...