Carlos Vigil del restobar Suchiche en Tarapoto ganó la Final de Perú del Sustainable Cocktail Challenge de Flor de Caña El día lunes 28 de agosto se llevó a cabo la Final de Sustainable Cocktail Challenge 2023, en el nuevo bar de Joel Chirinos, LIMAQ, ubicado en la Av. Camino ...
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Bodegas Condado de Haza de la Familia Fernández Rivera de España, considerada dentro de las 100 mejores del mundo, ofreció una simpática cata de vinos en el hotel DoubleTree By Hilton Miraflores, en la que Influenciadores y periodistas pudieron conocer y degustar de las 5 etiquetas más reconocidas de esta ...
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Vista Corona es el Rooftop oficial de la marca Corona del portafolio de Backus en alianza con la corporación Aramburú Matriz. La franquicia se encuentra en Panamá, Colombia, y ahora en Perú. Tras su éxito en varios países de la región, Vista Corona arriba a Lima con una atractiva oferta ...
Leer más »El 2020 ha sido un año bastante atípico para todos. Un año que definitivamente ha puesto a prueba la capacidad de reinvención de todo el mundo. Es justamente producto de esta reinvención que nace Huambra (modismo de la amazonía que se refiere a “mujer” o “niña”), restaurante por delivery de ...
Leer más »Las calles de Miraflores esconden la historia detrás de una mágica heladería. Un sueño de niñez que se volvió realidad y se convirtió en un hermoso negocio: Neve Di Latte, una gelateria artesanal natural italiana que busca trasladar a los clientes en cada bocado a las hermosas calles de Italia. ...
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Pasta, panes y helados recién hechos. Este restaurante miraflorino es el sueño cristalizado del chef Diego Sorni, quien ha logrado reinventar la clásica cocina italiana. Texto: Alejandra Travi | Fotografías: Oliver Lecca Hay dos momentos del día en los que Mattoni desprende aromas a Italia: al mediodía y al atardecer. Religiosamente, ...
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Creció entre recetas italianas, harinas y aromas azucarados. Hoy es una de las reposteras más solicitadas de Internet, donde es conocida como @DiPaolaPeru. Texto: Alejandra Travi | Fotografía: Midnight Era la década del 2000. Sus primeros comensales serían sus compañeros del colegio. Entusiasmada, la noche anterior a la transacción escolar, ...
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Esta joven empresaria prepara y decora pasteles con suma destreza, y captura la esencia de lo que sus clientes buscan. Cuatro años lleva materializando sus sueños en su propia empresa: Brunella Pasticceria. Texto: Leonardo Casiano | Fotografía: Oliver Lecca No hay mundos que Brunella Mendighetti no pueda condensar en sus ...
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Perú está dentro de los países más diversos del mundo que exportan productos naturales. El potencial económico detrás de esta actividad es muy alta. Jorge Chiesa y Jorge González, de Berries del Perú, decidieron explotar la diversidad de productos que hay en la selva con un proyecto en el que ...
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Su amor por la cocina la ha llevado a ganarse el corazón del público con recetas que son la extensión de su experiencia junto a su familia. Texto: Gonzalo Hurtado | Fotografía: Rafaella Bertorini No es casualidad que la historia de más de un chef empiece en la cocina familiar; la de Ximena Llosa no ...
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Revista ASIA SUR Una revista del Grupo AS
