Gastronomía

Canta Ranita, el huarique barranquino que desde hace ocho años rebulle en el centro comercial El Capullo, en el Jirón Unión de Barranco, abre este verano sus puertas en Punta Hermosa.    Con esa esencia familiar, de barrio, y con la comida sirviéndose al ritmo del rock y el reggae, ...

Barwoman. Ha estado tras las barras de Art Déco Lounge y Bottega Dasso. Fue seleccionada para el World Class 2017, competencia internacional de bartenders. Si quieres probar este u otro coctel puedes visitar La Forchetta [Av. 28 de Julio 1420, Miraflores], donde es jefa de barra. Antídoto contra el calor ...

La Forchetta, una experiencia Italo-Peruana que pone sobre la mesa lo mejor de dos mundos culinarios. Pase usted. Recoge la esencia de una trattoria clásica, pero la transporta a un ambiente moderno, íntimo y presto al encuentro romántico. Le agrega a la ecuación el toque nacional. Por más de que ...

«El gin tonic ha salvado más vidas y mentes de hombres ingleses que todos los doctores del Imperio», dijo alguna vez el político Winston Churchill. Nosotros le tomamos la palabra. Bulldog – Cuidado que muerde Destilado cuatro veces, triplemente filtrado, e infusionado con sabores y aromas de doce botánicos cuidadosamente ...

Micha Tsumura, uno de los mejores chefs del mundo, según The World’s Best Restaurant, abre nuevo local de Sushi Pop en Miraflores con una original carta nikkéi. Pase y pruebe. Sushi Pop es una franquicia argentina que aterrizó en Lima hace casi un año. Con la marca llegaron también algunas ...

Food Trucks Perú, la asociación peruana de comida sobre ruedas, quiere cambiar la calle; revalorizando parques, esquinas y malecones. Conoce un poco más de ellos y sus planes. Desde hace menos de una década un movimiento motorizado ha comenzado a conquistar esquinas, festivales de música y ferias culinarias de todo ...

Molle Café + Bistró no se complica. Con una carta breve pero deliciosa se instala en Barranco como una excelente opción de comida deliciosa y sana. Si es usted un amante del espresso, americano o capuchino, aquí encontramos un excelente lugar. Y si bien Molle Café + Bistró destaca por ...

El revolucionario chef brasilero y director del D.O.M. en São Paulo, el mejor restaurante de Sudamérica, es uno de los protagonistas de la última temporada de Chef`s Table, la serie documental de Netflix. Hablamos con él. ¿Cuál es la historia del plato más extraño que has preparado? La hormiga amazónica ...

La Juguería aguarda por antojadizos y amantes de los licuados. Para la sed y la salud, cuando la vea, pase. Está en avenida Grau 799, Barranco. Para Daniel Griffiths tomarse un jugo es algo así como ser parte de un déjà vu. «Es transportarse a ese momento de la infancia ...

Carolina de la Puente y Alissa Eastes dieron vida a Arte Sano, una línea de productos elaborados a base de insumos cien por ciento naturales. En Arte Sano se combinan frijoles y quinua para aportar más proteínas al cuerpo; nueces y semillas para incrementar la fibra y ayudar al funcionamiento ...