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Portadas

Instrucciones para hacer el sabor

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Hacer el sabor es un ejercicio de pasión. Diego Muñoz, Héctor Solís, José del Castillo, Renzo Garibaldi, Pedro Miguel Schiaffino y Fernando Oechsle, expertos en avivar amores gastronómicos, nos develan qué se esconde tras sus latidos culinarios. Texto: Jesús Cuzcano / Fotos: Alonso Molina Diego Muñoz: «EL PERÚ SABE A ANTICUCHO CALLEJERO». EL ...

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