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Helado de plátano

Los helados son un clásico veraniego por excelencia, y hay días tan calurosos que simplemente me provoca comerlos hasta en el desayuno. Por eso me encanta esta sencilla receta de helado de plátano: es tan sana que la puedes servir a cualquier hora para cumplir con tus antojos heladeros.

Por: Alina Ferrand

Ingredientes

• 2 plátanos maduros congelados

• Canela

• Vainilla

Preparación

• Tomar 2 plátanos bien maduros, cortarlos en rodajas y ponerlos a congelar por lo menos 5 horas (lo ideal es que sea de un día para otro).

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• Poner el plátano congelado en el procesador o licuadora, añadir la canela y la vainilla. Dependiendo de tu procesador, el plátano puede demorar un poquito en volverse cremoso, pero solo hay que remover un poco y volverlo a licuar.

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• Para finalizar, lo puedes probar con distintos toppings. Mi recomendación: nueces, coco rayado y nibs de cacao.

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