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Viva la lima

Con una cáscara color amarillo brillante y un sabor ni demasiado dulce ni demasiado agrio, este  fruto es el insumo de esta  temporada. Con ustedes, su majestad, la lima.

NUTRICIÓN

La lima es una excelente opción para dietas reducidas en grasas y calorías. Una porción de 3.5 onzas, tiene solo 43 calorías y 0.3 gramos de grasa. Si estás cuidando la línea, esta es tu fruta.

PROPIEDADES

Todavía está en fase de investigación, pero es probable que su cáscara pueda ser un tratamiento natural para la ictericia, enfermedad que afecta principalmente a los recién nacidos.

DATO CURIOSO

La lima crece en un árbol que puede alcanzar los ocho metros de altura. Sus ramas son irregulares y tiene una madera relativamente blanda y de color marrón grisáceo.

Si quieres probar la lima en un trago te recomendamos el gin con lima del Hotel B, en Barranco.

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